Виноград Гурман Ранній — гібридна форма столового винограду раннього терміну дозрівання. Вегетаційний період становить 110-120 днів із моменту розпускання бруньок. Збирання врожаю припадає на першу декаду серпня. Вирізняється дуже гарним зовнішнім виглядом та чудовим смаком. Виноград Гурман ранній, або, як його називали раніше, Червоний Новочеркаський, отримав селекціонер-любитель Крайнов В.М. Відомий селекціонер створив сорт з масою переваг, але для максимального розкриття «талантів», власникам потрібно дотримуватися деяких рекомендацій щодо вирощування та догляду.
Кущі вищі за середню силу росту. Укорінення живців хороше. Лоза визріває більш як на 2/3 довжини. Квітка функціонально жіноча, сорт потребує запилення. Однак запилюється він непогано, за наявності поряд сортів з двостатевими або чоловічими типами квітів. Грона дуже великі, циліндро-конічної форми, середньої щільності, досягають у вазі 600-1100 грамів. Ягоди довгастої овальної форми, досить великі, окрема виноградина важить 7-10 грамів. Колір у дозрілих ягід яскраво-рожевий, майже бузковий, вони однорозмірні, горошення не спостерігається. М'якоть м'ясиста і соковита, щільна, хрумка, з приємним мускатним присмаком, дуже смачна. Шкірка не товста, добре з'їдається.
Сорт Гурман ранній вирізняється стійкістю до сірої гнилі та мілдью. Але при цьому він часто піддається грибковим хворобам, особливо при неправильному виборі місця для вирощування та підвищеній вологості місцевості. Рівень морозостійкості: Зона 5b (межа холодостійкості -26°C.. -23°C). У регіонах із зимами, де температура тримається нижче, необхідно забезпечити укриття. Лозу знімають зі шпалер, притискають до землі, накривають лапником або іншим відповідним матеріалом. Взимку рекомендують додатково укривати снігом.