Виноград Біла Хмара — цікава гібридна форма столового винограду середнього терміну дозрівання. Насамперед, завдяки великій ягоді з дуже щільною, м'ясистою м'якоттю та оригінальним смаком. За заявою оригінатора, вегетаційний період становить 115-120 днів від початку розпускання бруньок до повної зрілості.
Грона великі, середньої щільності, циліндричної форми, акуратно виконані, з одномірною ягодою, виростають від 800 до 1500 грамів. Ягоди бочкоподібної форми, великі, досягають у розмірі 34*42 мм і важать 15-30 грам, дуже щільні і важкі, тому візуально здаються меншими, ніж важать, у стадії зрілості молочно-білого кольору з густим пруїном. М'якоть дуже щільна, хрустка, м'ясиста і соковита. Смак гармонійний, сортовий, присутні фруктові тони чи то ківі, чи зеленого яблука. Дуже перспективний ринковий сорт.
Форма дуже сильноросла і врожайна, потребує обов'язкового нормування. Відмічається гарне визрівання лози. Ягоди не тріскаються від надлишку вологи. Морозостійкість форми підвищена. Рівень морозостійкості: Зона 6a (межа холодостійкості -23°C.. -20°C). У регіонах із зимами, де температура тримається нижче, необхідно забезпечити укриття. Лозу знімають зі шпалер, притискають до землі, накривають лапником або іншим відповідним матеріалом. Взимку рекомендують додатково укривати снігом.