Мята перечная Лидия

   Мята перечная Лидия — это особый сорт, который выделяется среди прочих своей уникальной цитрусовой нотой в аромате и вкусе. Этот гибрид ментольной мяты с освежающим, слегка сладковатым оттенком лимона и апельсина, является прекрасным дополнением к любому саду и кулинарному арсеналу. Лидия сочетает в себе не только классический мятный аромат, но и новые, яркие грани, что делает её незаменимой для гурманов и любителей травяных чаев.
   Многолетнее травянистое растение формирует прямостоячий, ветвистый куст и достигает в высоту от 50 до 70 см. Растение быстро разрастается благодаря подземным корневищам, образуя густые заросли. Листья крупные, овально-ланцетной формы, с заостренными кончиками и зубчатыми краями, насыщенного зеленого цвета, без опушения. В период с июле по август мята Лидия цветет мелкими цветочками светло-лилового или сиреневого цвета, собраны в колосовидные соцветия на верхушках стеблей.
   Аромат мяти Лидия сочетает в себе классический ментоловый запах перечной мяты с отчетливыми цитрусовыми нотами лимона, апельсина или даже лемонграсса. Это делает ее аромат очень свежим и многогранным. Вкус листьев — освежающий, мятный, с приятной цитрусовой кислинкой и легкой сладостью. Он не такой резкий, как у классической перечной мяты.
   Мята Лидия деально подходит для приготовления холодных и горячих чаев, лимонадов, мохито, коктейлей и смузи. Также для ароматизации фруктовых салатов, выпечки, мороженого и кремов. Добавляют в салаты, соусы, мясные и рыбные блюда для придания свежести. Также Лидия обладает всеми целебными свойствами мяты перечной, включая спазмолитические, успокаивающие и желчегонные.
   Мята предпочитает полутень, но может расти и на солнце при достаточном поливе. Слишком яркое солнце может сделать листья менее сочными, а в полной тени растение будет вытягиваться. Предпочитает плодородные, влажные, хорошо дренированные грунты. Растению необходим регулярный и обильный полив, особенно в жаркую погоду. Мята очень любит влагу. Мята склонна к агрессивному разрастанию. Чтобы ограничить ее распространение, можно посадить ее в контейнер, вкопав его в землю, или использовать специальные ограничители. Для стимуляции роста молодых, сочных побегов и предотвращения цветения (которое ослабляет аромат) рекомендуется регулярно обрезать растение. Перед цветением можно срезать стебли на высоте 10–15 см от земли, что стимулирует новую волну роста. Зимует без укрытия.