Мелисса лимонная

   Мелисса лимонная – многолетнее травянистое пряно-ароматическое растение, которое многие знают под названием лимонная трава, трава-медовка, мята холодная, пчелиная мята. Стебель вырастает высотой 40-90 сантиметров. Листья насыщенного зеленого цвета, по краю покрыты нежными волосками, которые содержат эфирное масло. Цветет мелисса лимонная все лето, ее соцветия мелкие, белые или с желтовато-розовым оттенком, расположены в пазухах верхних листьев. Источает сильный цитрусовый аромат, который очень нравится пчелам. Мелисса лимонная холодостойкая культура, но в суровые зимы может вымерзать, поэтому ее следует садить на солнечных и защищенных от ветра участках. В дождливое лето, в загущенных посадках, может поражаться грибковыми заболеваниями. Побеги срезают до цветения, в период бутонизации, в июне - начале июля, сушат в тени и хранят в плотно закрытой таре. Используют в медицинских целях и кулинарии, такая приправа сделает любое блюдо изысканным. В качестве пряности добавляют в салаты, соусы, к овощам и мясу. Свежие, тонко нарезанные листья – роскошная специя к мягкому сыру. Мелисса лимонная применяется и в народной, и в традиционной медицине. Она обладает успокаивающим, снотворным, спазмолитическим, противосудорожным, болеутоляющим и отхаркивающим действием. Помогает при головных болях, головокружении, бронхите, желчных и почечных коликах, метеоризме, потребляют как мочегонное и потогонное средство. Благотворно воздействует на сердце – ослабляет и прекращает тахикардию, понижает кровяное давление. Из отваров и настоев делают компрессы при фурункулезе, ушибах и язвах, полощут полость рта при ангине и воспалении десен.