Эксибишен вырастает очень крупным, до 1 кг. Луковицы округлые, плотные, однородные. Верхняя чешуя сухая, твердая, золотисто-коричневая. Внутренние чешуи белого цвета, очень толстые, плотно прилегающие, хрустящие и сочные. Данный сорт отличается приятным, сладковатым вкусом без горечи, поэтому выращивается для использования в кулинарии преимущественно в свежем виде. Питательная ценность и товарность сохраняются на протяжении 3-4 месяцев, поэтому собранный урожай реализуют на свежем рынке, употребляют в пищу, используют для консервирования, сушки и заморозки

