Слива Хюррем — раннеспелый сорт турецкой селекции, один из самых ярких представителей современных гибридов алычи и домашней сливы. Плоды созревают в конце июня – начале июля, в зависимости от региона. Благодаря быстрому вступлению в плодоношение и очень привлекательным плодам сорт быстро стал любимцем садоводов и фермеров.
Дерево среднерослое, высотой 2,5-3,5 м, с компактной, хорошо разветвленной кроной. Плодоношение начинается на 2-3 год после посадки. Сорт самоплодный, но для максимального урожая рекомендуется посадка опылителей (например, Стенлей, Ренклод Альтан или другие ранние сорта). Морозостойкость сорта отмечается высокая (до -28…-30 °C), устойчивость к весенним заморозкам хорошая. Также сорт устойчив к основным грибковым болезням (монилиоз, клястероспориоз).
Плоды округло-овальной формы? среднеразмерные и крупные, массой 45-70 г (отдельные до 80-90 г). Кожа тонкая, плотная, глянцевая, яркого желто-оранжевого цвета с красивым розовым румянцем, иногда с заметными подкожными точками. Мякоть сочная, плотная, желто-оранжевая, нежная и ароматная. Вкус десертный, гармоничный, очень сладкий, с приятной легкой кислинкой, дегустационная составила оценка 4,7-4,9 баллов. Косточка среднего размера, хорошо отделяется от мякоти. Плоды созревают очень рано (конец июня – начало июля, в зависимости от региона). Плодоношение отмечается дружное, массовое. Урожайность высокая – 35-50 кг со взрослого дерева. Плоды хорошо транспортируются, лежкость отмечается средняя (до 2-3 недель в холодильнике). Назначение универсальное: свежее потребление, компоты, варенье, джемы, сушка, заморозка.
Слива Хюррем – это настоящий подарок для тех, кто хочет первых летних слив уже в июне-июле: яркие, сочные, сладкие и невероятно аппетитные. Посадите один раз – и каждый сезон наслаждайтесь щедрым урожаем солнечных плодов.

