Осенний сорт яблонь польской селекции. Созревание плодов массой более 200г начинается с третей декады сентября до средины октября. Плоды крупные, овальные, немного приплюснутые. Мякоть сочная, белая, мелкозернистая, плотная, отличного десертного вкуса . Хранятся 2-3 месяца. Характеризуется высокой зимостойкостью, регулярным щедрым плодоношением, высокой скороплодностью, устойчивостью к мучнистой росе. Сорт Деликатес является хорошим опылителем для одновременно цветущих с ним сортов.