Яблоня Элиза – сорт относится к позднеспелым сортам. Выведен был в Голландии путём скрещивания сортов Кокс Пепин Оранж и Септер. За короткий период стал популярен среди садоводов и завоевал звание элитного сорта в Европе.
Дерево среднерослое. Плоды большого размера. Вес спелого яблока 180-200 г. В плодоношение вступает на 3-й год после высадки.
Яблоки светло-желтого цвета с насыщенным красным румянцем, покрывающим почти все яблоко. Кожица не толстая, блестящая с легким восковым налетом. Мякоть белая с зеленым оттенком, зернистая, сочная, сладкая, с легкой кислинкой. Уборочная спелость «Элизы» приходит к началу октября.
Для получения максимального урожая, рекомендуется высаживать сорта опылителя. Такие как "Айдаред, Голден Делишес" и другие.
Сорт имеет хорошую устойчивость к парше и мучнистой росе.