Зимний сорт. Яблоки Эвелина среднего и выше среднего размера, плоды достаточно одномерные, кожица тонкая и плотная, гладкая и эластичная, среднемаслянистая. Окрас зеленовато-желтый, румянец размытый розово-красный на большей части поверхности, так же присутствуют редкие темно-красные мазки на фоне румянца. Вкус отменный, сладкий с кислинкой, мякоть желтая, плотная, сочная и хрустящая, с приятным ароматом. Плоды сохраняются в холодильнике 8-9 месяцев, не теряя сочности и хрусткости мякоти. Характеризуется высокой зимостойкостью, хотя и наблюдается незначительная чувствительность к морозам и поздневесенним заморозкам. Этот сорт яблони не очень восприимчив к грибным болезням. Дегустаторы считают что внешний вид этого сорта яблок заявляет о его высоком вкусе, и эти заявления подтверждаются на все 100%. Яблоня Эвелина отвечает современным требованиям рынка, и рассматривается современными садоводами как перспективный сорт для садов с ограниченным производством яблок.
Яблони на полукарликовом подвое 54-118, имеют хорошо развитую корневую систему, выносливые, более продуктивны, чем на других подвоях. Высота взрослой яблони – от 2,5м до 4м.
