Виноград Вэлиант (Valiant)

   Виноград Вэлиант – чрезвычайно зимостойкий сорт раннего срока созревания. Вегетационный период может варьироваться от 130 до 138 дней. На территории районов северного виноградарства созревание ягод наблюдается в конце августа или первой декаде сентября. Выведенный американским селекционером из Государственного университета Южной Дакоты Р. М. Петерсоном. Растение сильнорослое и продуктивное. Лоза вызревает прекрасно. Обрезка осенью рекомендуется на 4-6 глазков, + 20% в запасе на севере, особенно если выращиваете виноград Вэлиант, как неукрывной сорт. Можно использовать, как морозостойкий подвой. Цветки у этого сорта обоеполые. Грозди мелкие, плотные, достигают в длину в среднем 10 сантиметров и весят 100-150 граммов. Ягоды округлой формы, окрашены в темно-синий, ближе к черному, цвет, мелкие, весят 1,5-2,5 граммов. Кожица отделяется "мешочком". Вкус приятный, с нотками земляники, смородины и ананаса. Сок хорошо окрашен. Сахаристость составляет до 21-23%, кислотность – 10 г/л. На каждый побег приходится примерно 2-3 грозди. Организованный на решётке виноградник сорта Вэлиант будет весь усыпан сплошным ковром из гроздей. Такое зрелище не оставит никого равнодушным. Сорт винограда Вэлиант относительно восприимчив к милдью. Профилактические обработки достаточно легко нейтрализуют его. Предпочтителен сухой климат, во влажном климате чаще поражается грибными болезнями. Основное преимущество, которым обладает виноград Вэлиант, представлено его необыкновенной зимостойкостью. По некоторым данным, виноградник этого сорта легко выдерживает понижение температуры в зимний период до -45˚С. Виноград Вэлиант любят птицы и осы. Сорт пригоден для еды, желе, высококачественных соков, мармелада и компотов. Компоты из него очень вкусные. Некоторыми виноградарями используется для приготовления красных купажных вин. Сорт не укрывной, поэтому идеально подходит для оформления беседок и арочных конструкций.