? Виноград Кишмиш Русалка Русалка — это безсемянной (кишмишный) сорт винограда столового назначения, выведенный в Болгарии (селекционер Минчо Кондарев и др.). Он известен своей способностью давать стабильный и качественный урожай, пригодный как для свежего обихода, так и для сушки (изготовление изюма).
Сорт имеет ранний или ранне-средний срок созревания. Продолжительность вегетационного периода обычно составляет 110 – 130 дней, что позволяет собирать урожай в средней полосе в середине или второй половине августа.
Грозди: Большие или средне-большие, масса колеблется от 500 до 800 граммов, иногда достигает 1,2 кг на мощных кустах. Форма гроздья коническая, структура – средней плотности или умеренно рыхлая.
Ягода: Обычно средняя или большая для кишмиша, вес 4-8 граммов (в зависимости от конкретной формы и применения гиббереллина). Форма овальная или удлиненно-овальная. Цвет: Желто-зеленый или янтарно-желтый при полном созревании. На солнечной стороне может появляться лёгкий розовый оттенок.
Мякоть: Плотная, мясистая, часто с хрустом.
Вкус: Гармоничный, сладкий, без дополнительных ароматов (мускат отсутствует).
Ягоды накапливают высокое содержание сахара – до 18–21% при умеренной кислотности.
Это означает, что в ягодах отсутствуют жесткие семена. Могут присутствовать мягкие рудименты (зародыши семян), обычно не ощущаемые при еде.
Устойчивость и уход
Урожайность: Высокая и стабильная. Коэффициент плодоносности высок, часто формируется 1-2 гроздья на побег.
Морозостойкость: Средняя. Заявленная устойчивость к 21°C. Как и большинство столовых сортов, в умеренном климате нуждается укрытие на зиму.
Устойчивость к болезням: Средняя. Чувствительность к милдью и оидиуму требует обязательной профилактической обработки фунгицидами в течение вегетационного периода.
Транспортабельность: Высокая. Грозди имеют хорошую лежкость и хорошо переносят транспортировку без потери товарного вида.
Преимущества сорта
Качество кишмиша: Относится к хорошим классам бессемянности, что делает его идеальным для потребления в свежем виде.
Высокое сахаронакопление: Очень сладкий и приятный на вкус.
Товарный вид: Большие гроздья и привлекательный желтый цвет.
Стабильность: Надежное плодоношение и хорошее вызревание лозы.