Виноград «Борисфен» — это современная столовая гибридная форма раннего срока созревания, быстро завоевавшая популярность среди виноградарей благодаря эффектному внешнему виду, превосходным вкусовым качествам и крупноплодности.
Основные характеристики сорта
-
Срок созревания: Ранний. Вегетационный период составляет 115 – 125 дней от момента распускания почек. Урожай обычно готов к сбору в начале или первой половине августа.
-
Сила роста: Кусты сильнорослые, мощные. Лоза вызревает хорошо практически по всей длине побега.
-
Тип цветка: Двуполая (имеет и тычинку, и пестик), благодаря чему сорт прекрасно опыляется самостоятельно, без необходимости.
-
Морозостойкость: К –23 °C. В регионах с холодными зимами требуется укрытие на зиму.
Описание кисти и ягод
-
Грона: Очень большие, цилиндрической формы, умеренной плотности или рыхлые (что предотвращает слеживание ягод). Средний вес гроздья составляет от 600 до 1000 – 1500 г. При хорошем уходе и наличии запаса многолетней древесины размеры гроздья значительно увеличиваются.
-
Ягоды: Очень крупные, вытянутой, удлиненно-овальной формы. Размер одной ягоды в среднем составляет около $26 \times 50$ мм, а масса достигает 13-20 граммов.
-
Цвет: Насыщенный розово-малиновый или темно-красный. На солнце ягоды выглядят очень ярко и аппетитно, при длительном нахождении на кусте не темнеют.
-
Вкус и мякоть: Мякоть очень плотная, мясистая, приятно хрустящая во время раскушивания. Кожа тонкая, при еде практически не ощущается. Вкус гармоничный, десертный, с высоким содержанием сахара и легкой, гармоничной кислинкой.
Особенности выращивания и ухода
-
Плодоносность: Отличается высоким коэффициентом плодоносности. На побегах часто закладывается по 2 соцветия. Также способен формировать дополнительный (второй) урожай на пасынках.
-
Нормирование: Из-за высокой урожайности и большого количества гроздьев куст может перегружаться. Рекомендуется проводить обязательное нормирование побегами и соцветиями, чтобы сохранить высокое качество ягод и полноценно созреть лозе.
-
Устойчивость к осадкам: Одним из важных преимуществ сорта является то, что после обильных дождей ягоды не подвержены растре
-
Товарность и транспортировка: Урожай долго сохраняет свои товарные и вкусовые качества непосредственно на кустах. Транспортабельность гроздей высока, что делает сорт привлекательным для выращивания с целью продажи.
-
Устойчивость к болезням: Устойчивость к основным заболеваниям (милдью, оидиум, серая гниль) находится на уровне большинства современных фунгицидами.
