Виноград Парижанка – столовый сорт (г.ф.) очень раннего срока созревания любительской селекции Капелюшного В.У. Срок созревания приходится на конец июля. Кусты большой силы роста. Цветок функционально женский, но опыляется хорошо, горошения не наблюдалось. Грозди цилиндро-конической формы, очень красивые, крупные, вырастают весом 700-900 граммов, умеренной плотности. Ягоды, в зависимости от освещения, играют палитрой от нежно-розового до до насыщенного красного цвета, очень крупные, отдельная виноградинка достигает в размере 36x28 милиметров и весит 10-14 граммов. Мякоть мясистая и сочная, с высоким сахаронакоплением, очень сладкая, с приятным мускатным послевкусием. Кожица тонкая, легко рвущаяся, съедаемая. Побеги вызревают и окореняются хорошо. В привитой культуре сорт имеет очень большие красивые грозди. Нагрузка на куст 35-45 глазков, обрезка 6-8 глазков. Сорт способен без потерь выдерживать понижение температуры до -25°C. Устойчивость винограда Парижанка к милдью, оидиуму и серой гнили находится на уровне 2 баллов. Товарность и транспортабельность высокие. Во влажную погоду желательно 1-2 профилактических опрыскиваний против грибных болезней. Благодаря отличным внешним и вкусовым качествам, устойчивости ко многим неблагоприятным факторам и ранним срокам созревания, этот гибридный сорт с каждым годом приобретает всё большую популярность. Благодаря высокой транспортабельности и отменным качествам сорт часто выращивают в коммерческих целях.
*Предварительное описание гибридной формы винограда, требуются дальнейшие сортоиспытания.
