Виноград Зося-2

   Виноград Зося-2 (Восторг красный) — cтоловая форма винограда раннего срока созревания (120-125 дней). Созревание ягод происходит во второй декаде августа. Была получена селекционером-любителем Бурдаком А.В. Собирают в среднем 30-40 килограммов винограда с куста. Селекция получена в результате скрещивания сорта Восторг с сортом Оригинал.
   Грозди крупные и очень крупные, 550-800 грамм, конической формы, рыхлые и умеренно-рыхлые. Ягоды у Восторга красного крупные и очень крупные, сосковидные, реже овальные или яйцевидные, при полном созревании становятся розового цвета, на солнце красные, достигают в размере 28x23 мм и весят 6-8,5 грамм. Виноградины покрыты тонким пруином. Кожица тонкая. Мякоть сочная, но хрустящая, приятного гармоничного вкуса. Сахаронакопление составляет 18-23%, при кислотности 6-8 г/л. Оценка вкусовых качеств – 8 баллов (из 10-ти возможных). Урожай сохраняет товарность на протяжении длительного висения на кустах. Хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния. Грозди хранятся в прохладном, проветриваемом помещении до 4 месяцев и более.
   Цветок функционально женского типа, при наличиии рядом обоеполых сортов, цветущих в те же сроки (а это большинство выращиваемых сейчас устойчивых сортов винограда) – сорт опыляется хорошо. Кусты винограда Зося-2 среднерослые. Побеги вызревают хорошо. Укореняемость черенков удовлетворительная. Плодоносных побегов 50-70%, число гроздей на побег 0,9-1,4. Нагрузка кустов 40-55 глазков, обрезка лоз плодоношения на 8-14 глазков. Рекомендуется оставлять на куст 20-25 полноценных побегов с нагрузкой 12-15 гроздей. Как и для большинства круплоплодных сортов винограда, хороши будуть большие формировки, проведение зеленых операций, калийно-фосфорные подкормки, хорошие местоположения. Восторг красный устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили. Уровень морозостойкости: Зона 5b (предел холодостойкости -26°C.. -23°C). В регионах с зимами, где температура держится ниже, необходимо обеспечить укрытие. Лозу снимают со шпалер, прижимают к земле, накрывают лапником или другим подходящим материалом. Зимой рекомендуют дополнительно укрывать снегом.