Виноград Черный Перечный

   Виноград Перечный Черный — гибридная форма столового винограда раннего срока созревания. Вегетационный период составляет 125-140 дней с момента распускания почек. Происходит из частной приватной коллекции Калугина Виктора Михайловича, Украина. Не успел схлынуть ажиотаж с Перечного Красного, как виноградари стали активно обсуждать еще одну новинку от Калугина — Перечный Черный. Отличается крупными ягодами черного цвета с плотной мякотью и подхрустом.
   Кусты большой силы роста. Лоза вызревает рано и по всей длине. Цветок обоеполый, поэтому в высаживании рядом сортов-опылителей виноград Перечный Черный не нуждается, наоборот, он и сам может служить хорошим опылителем для виноградников, цветущих одновременно с ним. Виноград Перечный Черный показывает высокий потенциал урожайности. Закладывает по 2 грозди на побег, при этом грозди средней плотности, даже в первое плодоношение совсем не маленькие, достигают в весе 600-1100 г. Ягоди серповидно-удлиненные, очень большие, достигают в весе 18-20 г, в стадии полной зрелости окрашены в темно-синий цвет, практиический черные. Кожица прочная, при еде не ощущается — съедаемая. Мякоть плотная, с подхрустом. Вкус гармоничный, сортовой, без муската. Уровень сахаронакопления высокий – отмечается на уровне 18-20 Brix. Ягоды крепко держатся на плодоножке, долго висят на кустах, не теряя товарных и вкусовых качеств.
   Устойчивость к оидиуму, серой гнили и милдью пока только изучается, но, скорее всего, будет не хуже, чем у остальных гибридных форм Калугина — обычно трех профилактических обработок вполне достаточно, чтобы лоза и ягоды были чистыми. Горошение ягод не наблюдается. Также автор заявляет, что ягода не трещит после дождей. Уровень морозостойкости: Зона 5b (предел холодостойкости -26°C.. -23°C). В регионах с зимами, где температура держится ниже, необходимо обеспечить укрытие. Лозу снимают со шпалер, прижимают к земле, накрывают лапником или другим подходящим материалом. Зимой рекомендуют дополнительно укрывать снегом. Очень хорошие показатели на отрыв ягоды, сбитые нарядные грозди, крупные ягоды и гармоничный вкус — такой виноград обязательно будет пользоваться спросом на рынке. Пусть нет муската, но все равно вкус богатый — сортовой, с высоким уровнем сахара.