Виноград Декабрьский

   Виноград Декабрьский — черноплодный сорт столового винограда среднего срока созревания. Период от начала распускания почек до полного созревания ягод составляет 145-150 дней, при сумме активных температур 2800°С. Обычно созревает в конце августа, или начале сентября.
   Сорт винограда средней силы роста. Вызревание лозы отмечается как очень хорошее. Имеет очень благоприятное, равномерное размещение побегов в кроне (ажурное), при котором практически все грозди на кусте хорошо просматриваются. Цветок обоеполый. Листья средние, слегка овальные, трехлопастные, цельные или слаборассеченные, слегка желобчатые, гладкие, блестящие или слабо сетчато-морщинистые, снизу частично опушенные. Грозди средней плотности и хорошего строения, обеспечивают повышенную устойчивость к листовертке, вырастают размером 14x8 сантиметров и весят в среднем около 300-600 грамм. Ягоды имеют правильную овальную форму, на грозди располагаются плотно, вырастают весом 3-4 грамма, при размере 2,3x1,5 сантиметра, в стадии зрелости окрашены в иссиня-черный цвет, могут быть сине-фиолетовыми, присутствует сизый налет. Кожица хотя и плотная, но съедаемая. Мякоть сочная. Внутри насчитывается 2-3 косточки. Вкус простой, но гармоничный. Дегустационная оценка составила 8 баллов (из 10-ти возможных). Сахаронакопление составляет 14,8%, при кислотности 8-9 г/л. Товарность Декабрьского высокая, но из-за слабого прикрепления ягоды к плодоножке, отмечается сравнительно невысокая транспортабельность (при длительной или жесткой транспортировке сорт может дать существенный процент осыпи). Сорт хорошо хранится в холодильнике, может храниться до Нового года. По агробиологическим данным это один из наиболее привлекательных сортов винограда для промышленного виноградарства. Виноград Декабрьский используется для потребления в свежем виде и для длительного хранения, можно делать соки, вино и компоты.
   Средний урожай за три года плодоношения составляет 156 центнеров с гектара. С куста обычно можно собрать до 14-16 килограммов винограда. Коэффициент плодоношения 1,4, коэффициент плодоносности 1,5. Хорошо реагирует на короткую обрезку. Не атакуется насекомыми-вредителями, а также осами, пчёлами и шершнями, но привлекателен для птиц. Сорт винограда Декабрьский устойчив к милдью, серой гнили ягод, к паутинному клещу. Устойчивость к оидиуму, листовертке и филлоксере, а также зимостойкость отмечаются повышенные. Уровень морозостойкости: Зона 5а (предел холодостойкости -29°C.. -26°C). В регионах с зимами, где температура держится ниже, необходимо обеспечить укрытие. Лозу снимают со шпалер, прижимают к земле, накрывают лапником или другим подходящим материалом. Зимой рекомендуют дополнительно укрывать снегом.