Виноград Консул – столовый сорт винограда раннего срока созревания. В зависимости от нагрузки, урожай созревает с середины до конца августа. Оригинатор: Институт виноградарства "Виерул", Молдова. Сложный межвидовой гибрид с участием сортов азиатского, европейского и евро-амурского происхождения. Сорт винограда Консул был очень популярен пару десятилетий назад. Кусты в корнесобственной и привитой культуре выше средней силы роста, тип цветка обоеполый. Грозди конические и цилиндро-конические, средне рыхлые, очень длинные, вырастают массой до двух килограммов и более. Ягоды почти округлые, окрашеные в темно-синий цвет и покрыты пруиновым налетом, средняя масса отдельной виноградинки составляет 8-10 граммов, а при хорошем уходе доходит до 12 граммов. Кожица тонкая, при еде практически не ощущается. Мякоть мясистая, на вкус приятная, освежающая. Плодоносность побегов и урожайность кустов очень высокие. Виноград Консул – сорт "самоубийца", без строгого нормирования урожаем кусты сильно перегружаются, созревание лозы и урожая задерживается, снижается сахаронакопление. При должном уходе и правильной нагрузке кустов, лоза вызревает хорошо, черенки легко укореняются. Устойчивость к болезням средняя или ниже средней, требуется полный комплекс защитных мероприятий. Зимостойкость низкая, кусты выращиваются в укрывной культуре. Существенным недостатком сорта винограда Консул является склонность ягод к растрескиванию после дождей, впоследствии они поражаются серой гнилью и значительная часть урожая может погибнуть. Товарные качества очень высокие, но сорт не пригоден для длительной транспортировки и хранения.