Калибос (Kalibos).
Капуста Калибос – это уникальный, высокоурожайный сорт краснокочанной капусты, который привлекает внимание своей необычной, конусообразной формой кочана, редко встречающейся среди краснокочанных сортов.
? Капуста краснокочанная 'Калибос' (Kalibos)
Среднеспелый или позднеспелый сорт (в зависимости от региона и времени посева).
Вегетационный период: Обычно составляет 120 – 140 дней от высадки рассады (или 150 – 160 дней от посева).
Назначение: Универсальное.
Используется для свежего потребления, салатов, а также хорошо подходит для квашения (придавая необычный розовый цвет) и длительного хранения.
Характеристики кочана
Форма: Уникальная, конусообразная (остроконечная), в отличие от типичных округлых кочанов краснокочанной капусты.
Размер и вес: Средний или большой. Вес зрелого кочана обычно составляет 1,5 –; 2,5кг.
Цвет: Насыщенный, темно-фиолетовый или красно-бордовый цвет, который сохраняется после термической обработки.
Внутренняя структура: Плотная (но не настолько, как у поздних сортов), с нежной, сочной мякотью и относительно небольшой внутренней кочерыжкой.
Вкус: Нежный и сладкий, значительно более мягкий, чем у большинства классических краснокочанных сортов. Имеет очень слабый, почти отсутствующий горький привкус.
Культивирование и устойчивость
Выращивание: Сорт подходит для выращивания как прямым посевом в грунт, так и через рассаду.
Агротехника: Требовательный к плодородным, хорошо увлажненным почвам и солнечному местоположению.
Урожайность: Высокая (в зависимости от условий, до 6-8 кг/м2).
Устойчивость к растрескиванию: Имеет повышенную устойчивость к растрескиванию кочанов, что позволяет дольше оставлять урожай на поле.
Холодостойкость: Хорошо переносит легкие осенние заморозки, что способствует накоплению сахаров и улучшению вкуса.
Преимущества сорта
Уникальная форма: Конусообразные кочаны выглядят очень оригинально и привлекательно.
Отличный вкус: Сочность и сладость делают его идеальным для свежих салатов.
Универсальность: Подходит для хранения (до 4-5 месяцев) и квашения. Высокое содержание полезных веществ: Как и вся краснокочанная капуста, богата антоцианами (придающими цвет) и витаминами.
Калибос — это выбор для тех, кто ищет краснокочанную капусту, которая имеет отличный внешний вид, исключительный мягкий вкус и пригодна для длительного использования.
