Однолетнее растение. Куст достигает в высоту до 1 м, а в ширину 30-35 см. Стебель ветвистый, с беловатым глянцем. Листья плотные, сидячие, продолговато-ланцетные, зубчатые. Они напоминают зелень артишока или чертополоха и так же, как у них, снабжены острыми шипами. Соцветия окрашены в желто-оранжевый или оранжево-красный цвет, достигают в диаметре 3,5 см, появляются в период с июня по сентябрь. Плод – семянка. Семена сеют в апреле-мае прямо в открытый грунт, так как пересадка всходов приводит к нарушению их роста. Сафлор любит тепло и яркое солнечное освещение. Он может расти в любой земле, лишь бы она не была чересчур влажной. Сафлор достаточно засухоустойчив, однако растению необходимо много питательных веществ, поэтому для него лучше выбирать рыхлую супесчаную или суглинистую почву и обеспечить хороший дренаж.
Китайская традиционная медицина знала о сафлоре еще в 1061 году. Используют при болезнях сердца и коронарных сосудов. Если готовить пищу на сафлоровом масле (изготавливают из семян), снижается холестерин. Цветки обладают слабительным и желчегонным действием. Цветки сафлора используются как компоненты цветочных чаёв. Красильный он потому, что им красят ткани (буддисты красят свои одеяния этой краской), подкрашивают пищевые продукты. Входит он и в состав сухих румян. Заготавливают краевые цветки корзинки в июле-августе; семена – в сентябре. Для живых букетов сафлор срезают в тот момент, когда раскрываются первые цветочки. Для составления композиций из сухоцветов побеги сушат, срезая их, когда все цветки окажутся полностью раскрытыми. Наиболее активно сафлор культивируется на территориях, где из-за особенностей климата сложно выращивать подсолнечник и другие аналогичные растения.
Китайская традиционная медицина знала о сафлоре еще в 1061 году. Используют при болезнях сердца и коронарных сосудов. Если готовить пищу на сафлоровом масле (изготавливают из семян), снижается холестерин. Цветки обладают слабительным и желчегонным действием. Цветки сафлора используются как компоненты цветочных чаёв. Красильный он потому, что им красят ткани (буддисты красят свои одеяния этой краской), подкрашивают пищевые продукты. Входит он и в состав сухих румян. Заготавливают краевые цветки корзинки в июле-августе; семена – в сентябре. Для живых букетов сафлор срезают в тот момент, когда раскрываются первые цветочки. Для составления композиций из сухоцветов побеги сушат, срезая их, когда все цветки окажутся полностью раскрытыми. Наиболее активно сафлор культивируется на территориях, где из-за особенностей климата сложно выращивать подсолнечник и другие аналогичные растения.
