'Palla Compatto' (Ocimum basilicum 'Palla Compatto'). Это один из лучших сортов для выращивания в контейнерах, поскольку имеет естественную склонность к формированию идеальной сферической формы.
Ocimum basilicum 'Palla Compatto' (Базилик посевной 'Компактный Шар')Общие характеристики
| Характеристика | Описание |
| Ботаническое название | Ocimum basilicum 'Palla Compatto' |
| Семья | Глухокропивные (Lamiaceae) |
| Тип растения | Единогодная пряная трава (в климате Украины). |
| Высота | Низкорослый, компактный: 20 – 30 см.. |
| Ширина | Похожа на высоту: 25 – 35 см, формирует густой, округлый "шар" или "купол". |
| Привычка роста | Естественно разветвленная, очень густая, не требующая прищипывания для формирования идеальной формы. |
| Аромат | Классический, интенсивный, сладкий базиликовый (сорт 'Genovese'). |
Листья и вкусовые качества
-
Листья: Небольшие или среднего размера, светло-зеленые, овальные, слегка выпуклые, очень плотно расположены на стеблях.
-
Структура: Листья имеют гладкую поверхность и сильнее выражены жилки, чем у некоторых крупнолистовых сортов.
-
Вкус: Типичный, классический итальянский базилик. Вкус яркий, сладкий, с нотками аниса и гвоздики.
-
Использование: Идеально подходит для:
-
Приготовление Песто (хотя листья меньше, чем у сорта 'Genovese').
-
Добавление в свежем виде в салаты, пасту, пиццу и соус Капрезе.
-
Гарнирование блюд.
-
Требования к выращиванию
-
Освещение: Требуется полного солнца (минимум 6 часов в день). На солнце его аромат и вкус становятся интенсивнее.
-
Грунт: Должен быть хорошо дренированный, плодородный, влажный. Базилик не переносит переувлажнения или застоя воды.
-
Теплолюбие: Чрезвычайно теплолюбивое растение. Не высаживать в открытый грунт до тех пор, пока ночные температуры стабильно не превысят $10^\circ\text{C}$ и прошла угроза весенних заморозков.
-
Полив: Регулярный, умеренный. Почва должна быть постоянно слегка влажной.
-
Подкормки: В контейнерах требуется регулярная подпитка (каждые 2-4 недели) сбалансированным жидким удобрением из-за его интенсивного роста.
Садовое и контейнерное применение
-
Контейнерное выращивание: Это один из лучших сортов для горшков, балконных ящиков и подвесных корзин. Его естественная компактная и круглая форма смотрится очень декоративно.
-
Обрезка и сборка:
-
Не требует прищипывания для густоты, поскольку он генетически склонен к интенсивному ветвению.
-
Собирать урожай следует регулярно, обрезая верхнюю треть стебля над листовой парой, что стимулирует новый рост.
-
Цветы: Базилик быстро зацветает в жару. Для поддержания роста листьев и аромата, рекомендуется удалять цветоносы (deadheading), как только они появляются. Этот сорт, как правило, цветет позже, чем крупнолистовые.
-
-
Декоративная ценность: Используется не только как пряная трава, но и как декоративный акцент, создавая аккуратные зеленые "помпоны" в саду или на террасе.
Сорт 'Palla Compatto' — идеальный выбор для городских садоводов и тех, кто ценит не только вкус, но и декоративность базилика.