Томат Японский краб

   Томат Японский краб — сорт среднеспелого срока созревания. От дня посева семени и до дня сбора урожая должно пройти порядка 110-115 суток. Выведенный в 2005-ом году селекционерами на Алтае специально для выращивания в Сибири, известной суровыми погодными условиями. Эта особенность и является его главным достоинством. Сорт хорошо справляется с перепадами температур. Рекомендован для выращивания в личных подсобных хозяйствах как в теплицах, пленочных укрытиях, так и в открытом грунте во всех регионах. Куст индетерминантного типа, вырастает в высоту в теплице до 200 сантиметров. За сезон на нем формируется до 6-ти кистей. Требуется подвязка к опоре. Лучше формировать в один, максимально в два стебля, с обязательным проведением пасынкования. Чтобы плоды формировались более крупными, можно провести и удаление лишних цветков в соцветии, оставив 4-6 из 10 возможных. Листья у этого томата по размеру средние, светло-зеленого цвета. Плоды внешне слегка напоминают клешню краба, особенно, если посмотреть на них сбоку. Они плоско-округлой формы, с заметной ребристостью у плодоножки, не плотные, в стадии биологической зрелости окрашенные в насыщенный розовый цвет, крупные, отдельный помидор достиагет в весе 250-400 грамм, особо крупные экземпляры достигают массы в 800-900 грамм. На изломе мясистые, сочные, с небольшим количеством семян. Внутри насчитвается 5-6 семенных камер. Кожица плотная, довольно нежная, практически незаметна при употреблении свежих овощей. Вкус кисло-сладкий. Попробовав однажды его плоды, сразу становишься постоянным его поклонником. За сортом закрепилась характеристика одного из лучших салатных томатов. Рекомендуется употреблять эти помидоры в салатах, бутербродах, нарезке. Либо можно подвергать переработке на кетчуп, лечо, пасту или сок. Сок из этих томатов получается достаточно густым. При условии правильной агротехники, с одного куста в пленочных теплицах получается собрать до 5-ти килограммов урожая. Как утверждают оригинаторы, эти помидоры имеют иммунитет к вирусу табачной мозаики, корневой и вершинной гнилям. Томат Японский краб специально был выведен для выращивания культуры в регионах с резко континентальным климатом. Поэтому его устойчивость к неблагоприятным погодным условиям для южных областей является избыточной. В этом случае данный сорт не способен показывать стабильно высокую урожайность. Лучше отказаться от выращивания Японского краба в этих регионах и подобрать подходящие сорта.