Томат Corazon de buey: Сердце быка – гигантский помидор с уникальным вкусом
Томат Corazon de buey (Сердце быка) – это настоящий гигант среди помидоров, который привлекает внимание своими большими размерами, мясистой мякотью и сладким вкусом. Сорт происходит из Испании и уже давно завоевал популярность по всему миру.
Характеристики сорта:
Высота куста: Индетерминантный, высокорослый, может достигать 2 метров и более.
Плоды: Цвет: Ярко-красный.
Форма: Сердцевидная, ребристая.
Размер: Очень большие, вес одного плода может достигать 500 граммов и более.
Вкус: Мягкие, сочные, с приятной сладостью и легкой кислинкой.
Кожа: Достаточно плотная, что позволяет плодам хорошо сохраняться.
Период созревания: Среднеспелый.
Урожайность: Высокая.
Назначение: Универсальное.
Используется для свежего потребления, приготовления салатов, соусов, паст, а также для консервирования. Устойчивость к болезням: Достаточно устойчив к основным заболеваниям томатов.
Особенности сорта:
Традиционный испанский сорт: Corazon de buey – это классический испанский сорт, который выращивается уже многие столетия.
Большие размеры: Большие плоды поражают своими размерами и весом.
Отличный вкус: Сладкий, сбалансированный вкус делает томаты Corazon de buey универсальными в использовании.
Высокая урожайность: С одного куста можно собрать большое количество плодов.
Выращивание:
Посадка: Рекомендуется выращивать рассадным способом.
Уход: Нуждается в регулярном поливе, подкормке и подвязке.
Условия выращивания: Предпочитает солнечные участки с легкой, плодородной почвой.
Кулинарное использование:
Свежее потребление: Томаты Corazon de buey прекрасно смакуют в салатах, закусках и как самостоятельное блюдо.
Термическая обработка: Идеальны для приготовления соусов, паст, супов.
Консервирование: Могут быть консервированы целыми или в виде пюре.
Томат Corazon de buey – это настоящая находка для любителей больших и сочных помидоров. Его необычный внешний вид и отличный вкус сделают его украшением любого стола. Кроме того, этот сорт относительно неприхотлив в уходе и дает стабильный урожай.