Томат Corazon de buey: Серце бика – гігантський помідор з неповторним смаком
Томат Corazon de buey (Серце бика) – це справжній гігант серед помідорів, який привертає увагу своїми великими розмірами, м’ясистою м’якоттю і солодким смаком. Сорт походить з Іспанії і вже давно завоював популярність у всьому світі.
Характеристики сорту:
Висота куща: Індетермінантний, високорослий, може досягати 2 метрів і більше.
Плоди: Колір: Яскраво-червоний.
Форма: Серцеподібна, ребриста.
Розмір: Дуже великі, вага одного плоду може досягати 500 грамів і більше.
Смак: М’ясисті, соковиті, з приємною солодкістю і легкою кислинкою.
Шкірка: Досить щільна, що дозволяє плодам добре зберігатися.
Період дозрівання: Середньостиглий.
Врожайність: Висока.
Призначення: Універсальне.
Використовується для свіжого споживання, приготування салатів, соусів, паст, а також для консервування.
Стійкість до хвороб: Досить стійкий до основних захворювань томатів.
Особливості сорту:
Традиційний іспанський сорт: Corazon de buey – це класичний іспанський сорт, який вирощується вже багато століть.
Великі розміри: Великі плоди вражають своїми розмірами і вагою.
Відмінний смак: Солодкий, збалансований смак робить томати Corazon de buey універсальними у використанні.
Висока врожайність: З одного куща можна зібрати велику кількість плодів.
Вирощування:
Посадка: Рекомендується вирощувати розсадним способом.
Догляд: Потребує регулярного поливу, підживлення і підв’язки.
Умови вирощування: Віддає перевагу сонячним ділянкам з легким, родючим ґрунтом.
Кулінарне використання:
Свіже споживання: Томати Corazon de buey чудово смакують у салатах, закусках і як самостійна страва.
Термічна обробка: Ідеальні для приготування соусів, паст, супів.
Консервування: Можуть бути консервовані цілими або у вигляді пюре.
Томат Corazon de buey – це справжня знахідка для любителів великих і соковитих помідорів. Його незвичайний зовнішній вигляд і відмінний смак зроблять його прикрасою будь-якого столу. Крім того, цей сорт відносно невибагливий у догляді і дає стабільний урожай.
