Сорт томата Teton de Monja (в переводе с испанского — «Сосок монахини») — это редкий коллекционный сорт, который ценится садовниками за необычную форму плодов, высокую урожайность и классический фермерский» вкус.
Основные характеристики
| Параметр | Описание |
| Тип роста | Индетерминантный (неограниченный рост, нуждающийся в опоре) |
| Срок созревания | Среднеспелый (80–85 дней от высадки рассады) |
| Высота куста | 1.8 – 2.5 метра |
| Форма плода | Сердцевидная с характерным острым «носиком» |
| Цвет | Насыщенно-красный |
| Вес плода | 150 – 350 граммов (отдельно до 500 г) |
Описание плодов и вкусовые качества
Главная особенность Teton de Monja — это утонченная форма. Томаты похожи на большие сердца, заканчивающиеся вытянутым кончиком.
-
Мякоть: Плотная, мягкая, типа насыщенных жидкостей и практически без бифштексов. камер).
-
Вкус: Сбалансированный, классический томатный. Он обладает приятной сладостью с едва заметной освежающей кислинкой и насыщенным ароматом.
-
Кожа: Тонкая, но достаточно прочная, чтобы плоды не растрескивались при умеренном поливе.
Особенности выращивания
Этот сорт считается достаточно выносливым, однако лучшие результаты показывает в теплицах или под пленочным укрытием (особенно в умеренном климате).
-
Формирование: Рекомендуется вести растение в
-
Опора: Из-за большого веса плодов и высоты куста необходима надежная подвязка к обоям.
-
Устойчивость: Сорт обладает хорошей устойчивостью к основным заболеваниям томатов, однако требует профилактики фитофтороза в дождливые периоды.
Назначение
Благодаря своей мягенькой структуре, Teton de Monja является универсальным в использовании:
-
Свежее потребление: Идеален для салатов и нарезок.
-
Соусы и пасты: Из-за малого количества семян и густой моккоть из него получаются замечательные густые соусы
-
Консервация: Меньшие плоды можно консервировать целиком, они хорошо держат форму.
Интересный факт: Этот сорт часто путают с другими «носиковыми» томатами, но Teton de Monja отличается именно своим размером — он значительно больше стандартных сливочнообразных сортов с носиком.