Томат Симпатяга

   Томат Симпатяга — сорт раннеспелого срока созревания. Плоды созревают примерно через 90-98 дней после первого появления всходов. Предназначенный для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Куст детерминантного типа, средне облиственный, низкорослый, вырастает в высоту 40-60 сантиметров. В удалении пасынков практически не нуждается, но подвязка к опоре необходима. Листья среднего размера, темно-зеленые. Плоды округлой или плоско-округлой формы, ровные, очень привлекательные, в стадии биологической зрелости они окрашиваются в розово-малиновый цвет, отдельный помидор весит 150-200 грамм. Кожица прочная и толстая. Она не склонна к растрескиванию при наливе и созревании томатов, сохраняет целостность при термической обработке. Мякоть сочная, плотной консистенции, розового цвета. Семенные камеры маленькие, насчитывается их от 6 штук, содержат не очень большое количество семян. Высокая сахаристость плодов делает эти томаты необыкновенно сладкими, при холодных обильных осадках появляется кислинка. Эти помидоры можно применять для салатов и закусок, употреблять в натуральном виде. Розовая мякоть красива в нарезке, а некрупные шаровидные плоды можно фаршировать перед подачей на торжественный стол. Также они идеально подходят для цельноплодного консервирования. Сок или соус не имеют насыщенного оттенка, но обладают диетическими свойствами и содержат большое количество витаминов. Мясистая мякоть хорошо вялится, приобретая еще более насыщенный вкус и аромат. Сорт устойчив к резким перепадам температуры, не снижает урожайность в дождливые сезоны и хорошо переносит жару и засуху. Завязи образуются в большом количестве в любую погоду – на каждой кисти формируется до 7 аккуратных томатов. При уплотненной посадке, с одного квадратного метра можно получить до 10 килограммов калиброванных томатов. Созревание плодов дружное, сначала поспевают помидоры на нижней кисти, а через некоторое время начинается массовый процесс, который заканчивается через 2-3 недели.