Томат Карась – штамбовый сорт среднераннего срока созревания. Период от появления всходов до съема первого плода составляет 105-110 дней. Новинка украинских селекционеров. Растение детерминантного типа, среднерослое, компактное, крепкое. Плоды овальной формы, в стадии зрелости окрашены в ярко- красный цвет, плотные, достигают в весе 100-150 грамм. Вкусовые качества отличные. При правильной агротехнике с одного квадратного метра получается собрать до 8,5 килограмм урожая. Сорт обладает устойчивостью к основным болезням пасленовых. Рекомендуется для употребления в свежем виде, переработки на томатопродукты и засолки.