Томат Воловье сердце черное

Томат Воловое сердце черное (Black Oxheart) — это один из самых впечатляющих сортов в семействе "сердцевидных". Он сочетает в себе классическую нежную структуру "Волового сердца" и экзотический, глубокий вкус темных томатов.

Этот сорт считается десертным и часто становится фаворитом в коллекциях огородников благодаря своему необычному виду и сладости.

 Основные характеристики

 Описание плодов и вкусовые качества

Главная ценность этого сорта — в его гастрономических свойствах.

• Внешний вид: Кожа тонкая, при полном созревании приобретает глубокий цвет темного вина или спелой вишни. Плечики могут оставаться темно-зелеными или антрацитовыми до полного созревания.

• Мякоть: Маслянистая, плотная, темно-красная или малиново-коричневая. Семена очень мало, а пустоты внутри плода практически отсутствуют.

• Вкус: Насыщенный, очень сладкий с едва заметной кислинкой и характерным "фруктовым" или пряным послевкусием

• Назначение: Лучше всего в свежем виде, в салатах и ​​для приготовления густых, темных соков и соусов премиум-класса.

 Особенности агротехники

1. Формирование куста: Растение достаточно мощное, но выглядит "хрупким" из-за особенностей листьев. Рекомендуется вести 1-2 стебля.

2. Прочность опор: Поскольку плоды очень тяжелые, стебли требуют надежной фиксации. Кроме основного стебля, иногда приходится подвязывать отдельные плодовые кисти.

3. Температурный режим: Сорт достаточно чувствителен к перепадам температур. В жару может сбрасывать цветы, поэтому в теплицах важно обеспечить проветривание.

4. Питание: Для получения насыщенного темного цвета и максимальной сладости растению необходим калий и магний. Не стоит перекармливать азотом, чтобы не спровоцировать "жирирование" куста в ущерб плодам.

 Преимущества и недостатки

<strong data-path-to-node="14" data-index-in-n