Картофель Бео – сорт раннего срока созревания. Куст полупрямой формы роста. Цветы окрашены в белый цвет. Картофель овально-округлой формы, глазки поверхностные, отдельная картофелина достигает в весе порядка 93-170 грамм. Кожура гладкая, желтого цвета. Мякоть на срезе светло-желтая, не темнеет при нарезке и термической обработке. Содержание крахмала в этой картошке находится в пределах 18-19%. Она отлично подходит для производства картофельных чипсов. Картофель Бео устойчив к нематодам, к парше и к гниению, а также к механическим повреждениям. Лежкость отмечается хорошая.
Первая репродукция.