Сорт томату Scotsdale Road (також відомий як «Дорога Скоттсдейл») — це відносно нова і дуже ефектна селекція зі США (Аризона). Він поєднує в собі екзотичний вигляд завдяки антоціану та чудовий десертний смак.
Загальні характеристики рослини
-
Тип росту: Індетермінантний (високорослий). У теплицях кущ може сягати 1,8–2,0 метрів, у відкритому ґрунті зазвичай трохи нижчий — близько 1,2–1,5 метра.
-
Термін дозрівання: Середньостиглий. Перші плоди зазвичай готові до збору через 110–115 днів після появи сходів.
-
Урожайність: Висока. Сорт плодоносить тривало, часто аж до перших заморозків.
-
Формування: Найкращі результати дає при веденні у 2 стебла з обов'язковим пасинкуванням та підв'язкою.
Опис плодів
Плоди цього сорту вважаються одними з найкрасивіших серед томатів з антоціаном:
-
Колір: Основний колір — неоново-рожевий або насичено-малиновий. Плічка вкриті густим синьо-чорним антоціаном (чим більше сонця потрапляє на плід, тим темнішим стає забарвлення). Деякі екземпляри можуть мати витончені темні штрихи.
-
Форма: Плоскоокругла, іноді з легкою ребристістю біля плодоніжки, що робить їх схожими на маленькі гарбузики.
-
Вага: У середньому 120–250 грамів, проте окремі плоди за належного догляду можуть сягати 400–600 грамів.
-
Смак: Солодкий, збалансований, з приємними фруктовими нотками та пряним післясмаком. М'якуш соковитий, м’ясистий, насиченого темно-рожевого кольору.
Переваги та використання
Цікавий факт: Сорт був знайдений селекціонерами Гарі та Жозефіною Касс у продуктовому магазині на дорозі Скоттсдейл в Аризоні, звідки й пішла його назва.
-
Призначення: Найкраще смакує у свіжому вигляді (салати, нарізки) завдяки своєму десертному смаку. Також підходить для приготування соків та соусів незвичного кольору.
-
Стійкість: Сорт досить витривалий, добре переносить температурні коливання та стійкий до основних хвороб томатів.
-
Зберігання: Плоди мають непогану лежкість як для салатного сорту.