Помідор Темна Галактика – це справжній шедевр селекції, який захоплює своєю незвичайною зовнішністю та відмінним смаком. Цей сорт відноситься до так званих "індиго" томатів, які містять велику кількість антоціанів – природних антиоксидантів, що надають плодам темно-фіолетового забарвлення.
Характеристики сорту Плоди: Середнього розміру, округлі або злегка витягнуті. Колір плодів варіюється від темно-фіолетового до майже чорного, з характерними золотистими плямами та смужками. Шкірочка щільна, м'якоть соковита, м'ясиста, з невеликою кількістю насіння. Смак солодкий, з легкими фруктовими нотками та пряним післясмаком.
Кущі: Рослини індетермінантні, потужні, висотою до 180 см. Вимагають підв'язки та формування.
Врожайність: Висока, стабільна. Плоди дозрівають протягом тривалого періоду.
Стійкість: Добре переносить несприятливі погодні умови, стійкий до багатьох захворювань.
Переваги сорту
Незвичайний зовнішній вигляд: Темно-фіолетове забарвлення плодів з золотистими вкрапленнями нагадує далекий космос.
Відмінний смак: Солодкий, збалансований смак з фруктовими нотками. Високий вміст корисних речовин: Антоціани надають плодам антиоксидантні властивості.
Універсальність: Ідеально підходить для свіжого споживання, консервування, приготування соусів та салатів.
Використання
Свіже споживання: Завдяки своєму солодкому смаку та незвичайному зовнішньому вигляду, ці помідори ідеально підходять для приготування салатів, закусок та бутербродів.
Консервування: Темно-фіолетове забарвлення додасть оригінальності будь-якій консервації – маринадам, лечо, соках. Декоративне оформлення страв: Яскраві плоди можна використовувати для прикраси салатів, закусок та інших страв.
Поради по вирощуванню
Посадка: Насіння висівають на розсаду за 6-8 тижнів до висадки у відкритий грунт.
Грунт: Віддає перевагу легким, родючим грунтам.
Полив: Регулярний, помірний.
Підживлення: Необхідні регулярні підживлення мінеральними добривами.
Формування куща: Рекомендується формувати кущ у 1-2 стебла.
Підв'язка: Обов'язкова, оскільки під вагою плодів пагони можуть зламатися.
