Помидор Темная Галактика – это настоящий шедевр селекции, увлекающий своей необычной внешностью и отличным вкусом. Этот сорт относится к так называемым "индиго" томатам, содержащим большое количество антоцианов. природных антиоксидантов, придающих плодам темно-фиолетовую окраску.
Характеристики сорта. Цвет плодов варьируется от темно-фиолетового до почти чёрного, с характерными золотистыми пятнами и полосками. Кожица плотная, мякоть сочная, мясистая, с небольшим количеством семян. Вкус сладкий, с легкими фруктовыми нотками и пряным послевкусием.
Кусты: Растения индетерминантные, мощные, высотой до 180 см. Требуют подвязки и формовки.
Урожайность: Высокая, стабильная. Плоды созревают в течение продолжительного периода.
Устойчивость: Хорошо переносит неблагоприятные погодные условия, устойчив к многим заболеваниям.
Преимущества сорта
Необычный внешний вид: Темно-фиолетовая окраска плодов с золотистыми вкраплениями напоминает дальний космос.
Отличный вкус: Сладкий, сбалансированный вкус с фруктовыми нотками. Высокое содержание полезных веществ: Антоцианы придают плодам антиоксидантные свойства.
Универсальность: Идеально подходит для свежего потребления, консервирования, приготовления соусов и салатов.
Использование
Свежее потребление: Благодаря своему сладкому вкусу и необычному внешнему виду, эти помидоры идеально подходят для приготовления салатов, закусок и бутербродов.
Консервирование: Темно-фиолетовая окраска придаст оригинальности любой консервации – маринадам, лече, соках. Декоративное оформление блюд: Яркие плоды можно использовать для украшения салатов, закусок и других блюд.
Советы по выращиванию
Посадка: Семена высевают на рассаду за 6-8 недель до высадки в открытый грунт.
Грунт: Предпочитает легкие, плодородные почвы.
Полив: Регулярный, умеренный.
Подкормки: Необходимы регулярные подкормки минеральными удобрениями.
Формирование куста: Рекомендуется формировать куст в 1-2 стебля.
Подвязка: Обязательна, поскольку под тяжестью плодов побеги могут сломаться.
