Чеснок озимый Дюшес – сорт раннеспелого срока созревания. Период от появления массовых всходов до наступления полной товарной спелости составляет 85-100 дней. При посеве воздушными луковицами — 60-80 дней. Создан в Институте овощеводства и бахчеводства НААН. Листья светло-зеленые, достигают 2,2-2,5 сантиметра в ширину и 45-50 сантиметров в длину. На одном растении, как правило, формируется 8-10 листьев. Сорт формирует стрелки высотой около 90-130 сантиметров. Воздушные луковички формируются. Луковицы округлой, слегка приплюснутой формы, состоят из 5-6 выровненных, преимущественно крупных зубков, покрыты 4-5-ю сухими чешуйками белого цвета с фиолетовыми полосами вдоль сосудов, достигают 4-6 сантиметров в диаметре и весят в сухом состоянии 40-60 граммов. Жгучесть на 9 из 10. При условии правильной агротехники, с одного гектара получается собрать порядка 9,2 тонн товарного чеснока. Отмечается крупными воздушными луковичками, которые при посеве под зиму образуют однозубки массой 5-8 граммов и около 5% луковиц разделены на зубки. Масса 100 шт воздушных луковиц составляет 80-180 граммов. Сорт универсального назначения.