Лук севок Розанна — салатный сорт репчатого лука среднеспелого срока созревания для длительного хранения. Готов к употреблению через 90-100 дней после появления всходов. С засаженной на зиму грядки, первый урожай зеленого лука можно собрать уже в апреле, а головки — в июне. Ценится за стабильную урожайность и отличную вызреваемость. Сорт не склонен к стрелкованию, хорошо хранится до весны.
Перья у Розанны длинные, ярко-зеленого цвета, с восковым налетом. Луковицы на выходе получаются округлой формы, среднеразмерные, плотные, достигают диаметре около 8 см и весят 100-120 грамм. Внешняя сухая чешуя окрашена в красновато-розовый цвет с желтыми пятнами, как наливное яблочко. Внутренние чешуйки у этого лука серовато-белого цвета, толстые, очень сочные и хрустящие, прилегают не плотно. Вкус у этого сорта слабоострый, ближе к сладкому, пряный, его еще называют «шашлычным» луком. Его можно есть как яблоко. Сладкий лук и его зелень используют в свежем виде и для приготовления первых и вторых блюд, сушат для приправ, добавляют в маринады и консервацию. Лук Розанна отличается высокой урожайностью, с 1 м2 можно собрать до 3-4 кг (при взращивании на перо) и 4-6 кг головок. Сорт обладает хорошей лежкостью на протяжении всей зимы и транспортабельностью. Ценится за стабильную урожайность и отличную вызреваемость. Не стрелкуется. Имеет устойчивый иммунитет ко многим распространенным заболеваниям. Устойчив к засухе, перепадам температур. Невосприимчив к грибковым болезням и вредителям.
Посадка лука севком производится в 2 срока — на зиму (октябрь/ноябрь) и рано весной (март/апрель). Норма расхода севка — 1 кг на 8-10 м2. Сроки уборки — с июня по август (зависят от времени посадки).