Лук шалот Голден Гурме – сорт раннего срока созревания. Луковицы морозостойкие, многозачатковые, могут замерзать, а после оттаивать, при этом сохраняя хорошую способность к отрастанию. Этот сорт лука богат солями железа, кальция, калия, а также витаминами группы В. Состоит из многих луковиц, как чеснок. Одна луковица поменьше, чем у репчатого, зато созревает раньше и хранится превосходно. Луковицы округло-овальной формы, достигают в диаметре 10-15 сантиметров и весят 100-120 граммов. Сухая чешуя окрашена в желтый цвет. Сорту подходят все типы почв, рекомендуется к выращиванию в широтах с длинным световым днем. Лучше всего высаживать в хорошо дренированные почвы, предпочтительно на солнечном месте. Урожай данного сорта собирают тогда, когда листья начинают желтеть. Выращивают данный сорт ради зелени.