Орех грецкий Десертный — это высокоурожайный, скороплодный сорт молдавской селекции, завоевавший большую популярность среди садоводов Украины. Свое название он получил вполне заслуженно: сорт ценится за исключительные вкусовые качества ядра, тонкую скорлупу и стабильное плодоношение. Благодаря умеренной силе роста и высокой устойчивости к болезням, "Десертный" является одним из лучших сортов для выращивания на частных приусадебных участках.
Основные характеристики сорта:
-
Происхождение: Молдова. Сорт выведен в Молдавском Научно-исследовательском институте плодоводства.
-
Дерево: Среднерослое, формирует округлую, не слишком загущенную крону высотой до 10-12 метров. Умеренная сила роста делает его удобным для ухода и сбора урожая на участках ограниченного размера.
-
Срок созревания: Средний. Плоды созревают во второй половине сентября.
-
Тип цветения: Протандрический, что означает, что мужские цветки (сережки) зацветают на несколько дней раньше женских. Сорт считается частично самоплодным, но для получения стабильно высоких и качественных урожаев рекомендуется высаживать его рядом с сортами-опылителями, цветущими в те же сроки.
-
Вступление в плодоношение: Скороплодный. Первые плоды появляются уже на 3-4 год после посадки в сад.
-
Урожайность: Высокая и регулярная. Со взрослого 10-15-летнего дерева можно собрать 25-30 кг сухих орехов.
-
Морозостойкость: Высокая. Дерево хорошо выдерживает зимние морозы, характерные для большинства регионов Украины.
-
Устойчивость к болезням: Высокая, особенно к марсонии (бурой пятнистости), что является одним из ключевых преимуществ сорта и позволяет получать чистую листву и качественные плоды без химических обработок.
Характеристики плодов (орехов):
-
Размер: Средний, одномерный. Средняя масса одного ореха составляет 11-13 граммов.
-
Форма: Округло-овальная, со слегка заостренной верхушкой и гладкой поверхностью.
-
Скорлупа: Очень тонкая (толщиной всего 0.9 мм), почти бумажная, светло-соломенного цвета. Легко раскалывается даже при сжатии в руке.
-
Ядро: Крупное, светлого, почти белого цвета, полностью заполняет внутреннюю полость. Выход ядра очень высокий и составляет 50-55% от общей массы ореха.
-
Извлечение ядра: Ядро легко вынимается целым или крупными половинками благодаря тонким внутренним перегородкам.
-
Вкус: Отличный, десертный. Ядро сладковатое, маслянистое, без терпкости и горечи.