Сажанец возрастом 1,5 года, высотой 1,6 м
Персик Свит Кап (Sweet Cap) — это новый и перспективный сорт инжирного (плоского) персика французской селекции, который быстро завоевал популярность благодаря своим исключительным вкусовым качествам, высокой урожайности и привлекательному внешнему виду. Он является одним из лучших инжирных сортов для промышленного и домашнего выращивания.
Основные характеристики сорта:
-
Срок созревания: Средне-поздний. Плоды созревают в конце июля – во второй декаде августа (в зависимости от климатической зоны). Созревание происходит дружно.
-
Дерево: Среднерослое, с широкоокруглой, негустой кроной. Отличается скороплодностью (начинает плодоносить на 2-3 год) и высокой, стабильной урожайностью (до 30-40 кг со взрослого дерева).
-
Устойчивость:
-
Морозостойкость: Высокая. Достаточная для выращивания в большинстве регионов Украины (выдерживает до -23°C).
-
Болезни и вредители: Обладает высокой устойчивостью к основным грибковым заболеваниям персика, в частности к курчавости листьев, клястероспориозу, мучнистой росе и монилиозу.
-
-
Плоды:
-
Размер: Очень крупные для инжирных персиков, массой 130-160 г (отдельные до 200 г).
-
Форма: Характерная плоская, дискообразная (инжирная), симметричная, что придает им оригинальный и товарный вид.
-
Кожура: Средней плотности, со слабым опушением. Основной цвет желтый или кремовый, почти полностью (до 80%) покрыт интенсивным малиновым или красно-бордовым румянцем в виде штрихов.
-
Мякоть: Белая или кремово-белая, ближе к косточке может быть красноватой. Плотная, хрустящая, очень сочная, тающая.
-
Вкус: Исключительный, десертный. Очень сладкий, с насыщенным медовым вкусом и ярким ароматом, практически без кислинки.
-
Косточка: Маленькая, плоская, хорошо отделяется от мякоти (хотя некоторые источники указывают, что иногда может не отделяться).
-
-
Лежкость: Хорошая. Могут долго висеть на дереве, не осыпаясь, и хорошо хранятся после сбора.
