Смородина белая Десертная — отличный сорт белой смородины раннего срока созревания. Был выведен стараниями немецких селекционеров. Свое название получил благодаря великолепному десертному, кисло-сладкому вкусу.
Сорт растет компактным, полуразвесистым кустом с крепкими, прямостоячими побегами, достигает в высоту до 150 см. Листочки широкие, зеленого цвета, ароматные, зубчатые по краям. Ягоды крупные, средней массой 2 г, округлой формы, кремового цвета с легкой желтизной, прозрачные. Кожица плотная, упругая, с глянцевым блеском. Мякоть желтого оттенка, сладкого десертного вкуса, с легкой кислинкой. Ягоди Формируются на среднеразмерных кистях, 6-12 см с черешком. Сорт отличается ранним сроком созревания, урожай созревает в конце июня – начале июля. Отмечается хорошая лежкость и транспортабельность плодов (в холодильных условиях сохраняется около 2-3 недель). Смородина Десертная – самоплодный сорт, является отличным опылителем для других сортов белой смородины. Смородина Десертная белая универсальна в использовании, её ягоды подходят как для свежего потребления, так и для переработки. Селекционерам удалось повысить стойкость смородины Десертная к грибковым болезням. Зимостойкость сорта отмечается высокая, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях Украины.
Белая смородина требует более солнечных участков для посадки, чем черная и красная. Любит плодородную, суглинистую почву и регулярный полив. Сорт благоприятно относится к подкормке органическими удобрениями, а также к санитарной обрезке для удаления поврежденных или старых побегов.