Виноград «Ярило» — это украинский технический (винный) сорт винограда, созданный украинскими селекционерами в результате скрещивания сортов «Гечеи Заматош» и «Родничок».
Этот сорт создан специально для приготовления качественных белых вин, сочетая в себе выносливость, хорошую урожайность и изысканный вкусовой профиль.
Главные особенности сорта
-
Срок созревания: Ранне-средний (в среднем около 118 дней). Урожай обычно собирают в августе.
-
Зимостойкость и устойчивость: высокую устойчивость к распространенным грибковым заболеваниям, что значительно облегчает уход за растением.
-
Урожайность: Высокая — около 15,5 тонн с гектара. Лоза растет умеренно, хорошо вызревает.
Внешний вид и вкус ягод
-
Грона и ягоды:-го размера, аккуратной цилиндро-конической формы, рыхлые (защищающие их от излишней влаги и загнивания). Сами ягоды округлые, белые или матово-янтарные, средней массой около 1,7 г. Кожочка
Каким получается вино из «Ярила»?
Сорт высоко ценится виноделами за отличные показатели готового напитка:
-
Цвет вина: Светло-соленый.
-
Аромат: Очень свежий и многогранный чувствуются цитронно-мускатные нотки с тонами персика и экзотических фруктов (манго и личи).
-
Вкус: Гармонический, сбалансированный, сбалансированный. Специалисты оценивают сухое вино из этого сорта на высокие баллы.
Этот сорт является перспективным выбором как для промышленного виноделия, так и для частных хозяйств благодаря сочетанию легкого ухода и премиальных вкусовых качеств готового вина.
