Sovereign Tiara Соверен Тиара (Sovereign Tiara) – канадский технический сорт винограда (винный сорт), полученный от скрещивания сортов Маршал Фош и Голден мускат. По сроку созревания – это раннесредний сорт, но также это зависит от региона выращивания. Грозди мелкие и средние, массой 150 -250 г, цилиндроконические, средней плотности. Ягода мелкая, округлая, белая, массой 1,8-2,2 г. Кожица плотная, легко отделяется от мякоти, мякоть сочно-мясистая, вкус приятный, аромат лабруски присутствует. Сахаристость сока ягод 19-20 г/100см3, титруемая кислотность 6-8 г/дм3. Урожайность высокая. Сорт высокоустойчив к ряду болезней Морозоустойчивость очень высокая, заявленная морозостойкость минус 30˚С. Используется при изготовления вина белых сортов или создания купажа, вместе с другими сортами винограда.