Виноград Гарант — столовый сорт винограда раннего срока созревания. Полученный в Институте виноградарства и виноделия, г. Плевен, Болгария, при скрещивании Августин х Дружба. В условиях г. Плевен созревает в первой декаде августа.
Грозди среднеразмерные, слегка рыхлые. Могут длительное время висеть на кустах, не портясь и не теряя вкусовых качеств. Ягоды винограда Гарант крупные, овальной формы, желто-зеленого цвета. Мякоть плотная, хрустящая, источает мускатный аромат. Дегустационная оценка свежего винограда 8,5 баллов (по десятибалльной шкале). Сахаристость сока ягод равняется 19-19,5 г/100 см3, титруемая кислотность — 5-5,5 г/дм3. Средняя урожайность 115 ц/га.
Виноград Гарант отличается высокой устойчивостью к милдью и оидиуму, а также к корневой форме филлоксеры. Отмечается повышенная устойчивость сорта к милдью и оидиуму. Уровень морозостойкости: Зона 6a (предел холодостойкости -23°C.. -20°C). В регионах с зимами, где температура держится ниже, необходимо обеспечить укрытие. Лозу снимают со шпалер, прижимают к земле, накрывают лапником или другим подходящим материалом. Зимой рекомендуют дополнительно укрывать снегом.