Виноград Аватар

   Виноград Аватар — новый перспективный бессемянный виноград ранне-среднего или среднего срока созревания. В южных областях Украины урожай созревает в первой декаде сентября. Его оригинальное название Sweet Sapphire (Свит Сапфир, Сладкий Сапфир) и Moon Drops (Мун Дропс, Капли Луны). Оригинатор: IFG (International Fruit Genetics), Калифорния, США. Селекция характеризуется оригинальной, очень длинной и тонкой ягодой тёмно-синей окраски.
   Грозди умеренно рыхлые, среднего размера, достигают 30 сантиметров в длину, 17 сантиметров шириной и весят в среднем около 1000 грамм. Ягоды вытянутые, с ямочкой на кончике, вырастают размером 20-22 милиметра х 37-50 милиметра и весят 7-9 грамм, при полном созревании темно-синего цвета, практически чёрные. Мякоть очень плотная, хрустящая, прозрачная, без косточек. Кожица ягод плотная, съедаемая. Вкус очень приятный сортовой, гармоничный, сладкий. Сахаронакопление составляет 19,4%. Кислотность сока ягод составляет 3,9 гр/дм³. Класс бессемянности: первый (малозаметные рудименты).
   Коммерчески ценный сорт винограда с очень необычной внешностью. Новый кишмиш обладает всеми необходимыми качествами для промышленного коммерческого сорта: он позволяет растянутый сбор урожая в течение трёх недель, ягода плотная, хорошо держится на плодоножках, не осыпается, несколько недель хранится в холодильных камерах. Урожайность сорта винограда Аватар средняя, на плодоносный побег приходится от 1,1 до 2 соцветий. Аватар ценят за интересный вид ягод и приятный вкус, поэтому средний показатель урожайности не относят к недостаткам.
   Грозди подвержены солнечным ожогам, поэтому предпочтительны формировки, обеспечивающие притенение гроздей листвой. Ягоды полностью окрашиваются на 7-10 дней раньше, чем достигнут оптимальных кондиций для потребительской зрелости. В Калифорнии сбор урожая начинают в конце августа, к этому сроку кислотность снижается до 4 гр/л.
   Кусты в корнесобственной культуре средней силы роста. Тип цветка обоеполый. Опыление хорошее, естественное, перекрестное. Уровень морозостойкости: Зона 6а (предел холодостойкости -23°C.. -20°C). В регионах с зимами, где температура держится ниже, необходимо обеспечить укрытие. Лозу снимают со шпалер, прижимают к земле, накрывают лапником или другим подходящим материалом. Зимой рекомендуют дополнительно укрывать снегом. Виноград Аватар относится к засухоустойчивым сортам, но от воды не откажется, особенно, если его возделывают в регионах, где осадки выпадают редко. Культура нуждается в поливе, если в год выпадает менее 300 милиметров.