Капуста цветная Романеско Минарет – немецкий сорт цветной капусты. Интересная новинка на овощном рынке Украины. Романеско - результат скрещивания брокколи и цветной капусты. Выращивать можно как рассадой, так и прямым высевом в почву. Готовят, как и цветную капусту. Рекомендуется для диетического питания. Соцветия куполовидные, плотные, бледно-зеленого цвета. По своим питательным и вкусовым свойствам превосходит и цветную капусту, и брокколи, так как содержит больше каротина и минеральных солей. К тому же, благодаря наличию в ней цинка, помогает людям восстановить силы, в частности, является хорошим профилактическим средством против малокровия и импотенции.