Фасоль ЧЕРНАЯ ЧЕРЕПАХА - Мексиканская черная фасоль. Среднеранний сорт. От момента высадки до сбора сухих семян проходит 100 дней, а лопатки, уже можно собирать через 60 дней. Растение полукустовое, куст раскидистый высотой 90 см, стручки располагаются высоко над землей, это позволяет получать хороший урожай. Этот сорт выращивается как стручковая спаржевая фасоль, так как стручки долгое время остаются нежными, но его главное предназначение – это сухие бобы (зернышки) с высококачественным зерном, незаменимым во многих мексиканских блюдах, таких как супы, бурито, вегетарианские чили и многие другие. Фасоль размером с горошину. Обладает богатым, насыщенным вкусом и мясистой структурой. Она богата антиоксидантами, благодаря своей окраске. Интересный, высокоурожайный сорт фасоли.