Многолетнее растение высота которого достигает 80 см. Цветет в зависимости от время высадки и условий выращивания. Высаживается в открытый грунт. Оптимальное время посадки семян - апрель-май. Растение постоянно нуждается во влаге. Уникальность стевии заключается в сочетании витаминов и микроэлементов с высокой сладостью и низкой калорийностью. Поэтому напитки и продукты со стевией применяются для контролирования массы тела, при заболевании сахарным диабетом. Листья стевии слаще сахара в 300 раз и содержат более 50 полезных для организма человека веществ: минеральные соли (кальций, магний, калий, фосфор, цинк, железо, кобальт, марганец); витамины P, A, E, C; бета-каротин, аминокислоты, эфирные масла, пектины.