Перец сладкий Гелиос — сорт раннего срока созревания. От полных всходов до технической спелости нужно подождать 110-120 дней, до биологической – 140-150 дней. Растение перца Гелиос низкорослое, достигает в высоту 30-40 сантиметров, компактное. Плоды по типу ратунды (гогошары) имеют округлую форму, гладкие, слаборебристые, вырастают весом 100-150 грамм, в фазе технической спелости светло-зелёного цвета, в биологической – жёлтые, толщина стенки составляет 6-8 милиметров. Перец Гелиос отличается высокой товарностью и урожайностью плодов – 40-70 т/га. Выращивают через рассаду. Возраст рассады зависит от цели использования продукции. Схема посадки во многом зависит от способа полива (70х15 сантиметров при поливе дождеванием и 90+50х20-25 сантиметров при выращивании на капельном орошении). Плоды используют как для потребления в свежем виде, так и для консервирования. Перец сладкий Гелиос устойчив к вертициллезному увяданию.