Перец сладкий Ода

   Перец сладкий Ода — необычный сорт украинской селекции раннего срока созревания с оригинальной фиолетово-красной окраской плодов. От посева до технической спелости проходит 90-100 дней, до биологической спелости нужно подождать 115-125 дней. Первые плоды в открытом грунте снимают в конце июля, в теплицах и под пленкой – с середины июля. Подходит для открытого грунта, пленочных теплиц, тоннелей и выращивания в контейнерах на балконах. Один из самых красивых и неприхотливых фиолетовых сортов для любительского и небольшого фермерского выращивания, сочетающий декоративность, раннеспелость и приятный сладкий вкус.
   Растение детерминантного типа, компактное, высотой 45-60 см в открытом грунте и 70-80 см в теплице, не требует обязательной подвязки и сложной формировки. Куст средней ветвистости, с прочными стеблями, завязываемость отмечается очень высокая даже при пониженных температурах и переменчивой погоде. Листья среднего размера, темно-зеленые с фиолетовым оттенком по жилкам и черешкам, хорошо защищают плоды от солнца и обеспечивают проветривание. Корневая система мощная для такого роста, быстро осваивает объем почвы.
   Плоды кубовидно-призмовидной формы, слегка удлиненные, насчитывают 3-4 камеры, с гладкой глянцевой поверхностью. Вырастают 9-11 см в длину, 7-9 см в ширину и весят 100-140 граммов (при хорошем уходе 160-200 граммов), толщина стенки составляет 6-8 мм. Плоды начинают употреблять в пищу по достижении ими стадии технической спелости, когда они окрашиваются в необычный темно-фиолетовый цвет, при достижении биологической зрелости покровная кожица становится интенсивного фиолетово-красного цвета. Мякоть плотная, хрустящая, сочная, сладкая, без горечи, с лёгким фруктовым ароматом, содержание сухих веществ 7-8 %. Этот перец отлично подходит для свежего потребления (особенно в салатах благодаря необычному цвету), фаршировки, гриля, запекания и декоративных блюд. Плоды выровненные, не склонны к растрескиванию после дождей, легко отделяются от плодоножки. Транспортабельность и лежкость отмечаются хорошие: при +8…+10°C хранятся 3-4 недели без потери тургора и яркого цвета. Урожайность в открытом грунте составляет 3-4 кг с куста, в защищенном – до 6-8 кг.
   Сорт толерантен к вершинной гнили и основным грибным заболеваниям, при 2-3 профилактических обработках за сезон остаётся чистым. Хорошо переносит кратковременные похолодания до +10…+12 °C ночью без сброса завязи. Не выносит переувлажнения, но устойчив к непродолжительной засухе на рыхлых почвах. Рекомендуемая плотность посадки: 4-5 растений на 1 м² в теплицах или 30-35 тыс. на гектар в открытом грунте – так кусты не конкурируют, а урожай сохраняет максимальную яркость и качество.