Перец сладкий Золотой фазан — сорт среднераннего срока созревания. Вегетационный период составляет 130-145 дней. Куст полуштамбовый, достигает в высоту 40-60 см. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Плоды плоско-округлой формы, ребристые, желто-оранжевого цвета, массой 150-300 грамм, хорошего вкуса. Мякоть плотная, толщина стенок 8-9 мм. Сорт используется в домашней кулинарии как для потребления в свежем виде так и для консервации.