Перец сладкий Золотой Юбилей

   Перец сладкий Золотой Юбилей — проверенный временем сорт среднераннего срока созревания, который стабильно дает крупные, сладкие, мясистые плоды даже в не самые благоприятные сезоны. Один из самых толстостенных желтоплодных сортов народной селекции. От посева до технической спелости проходит 110-120 дней, до биологической – 130-140 дней. В открытом грунте первые плоды снимают в августе, в теплицах — с середины июля. Подходит для открытого и защищенного грунта, а также для выращивания в больших горшках и контейнерах.
   Растение детерминантного типа, полураскидистое, высотой 50-70 см в открытом грунте и 80-100 см в теплицах. Куст средней силы роста, стебли прочные, нуждается в минимальной подвязке к опоре при нагрузке урожаем. Завязываемость отмечается хорошая даже в прохладное лето. Листья крупные, темно-зеленые, хорошо прикрывают плоды от солнечных ожогов. Корневая система мощная, глубоко проникающая.
   Плоды крупные, кубовидной формы или слегка призмовидные, пониклые, насчитывают 3-4 камеры, с гладкой или слаборебристой глянцевой поверхностью. В технической спелости они окрашены в темно-зеленый цвет, в биологической — интенсивного золотисто-желтого или ярко-желтого цвета. Вырастают 10-12 см в длину, 9-11 см в диаметре и весят 180-250 граммов (при интенсивной агротехнике и нормировании — 300-400 г), толщина стенки составляет 8-10 мм. Мякоть очень мясистая, сочная, хрустящая, сладкая, без горечи, содержание сухих веществ составляет 8-9%. Этот перец идеален для свежего потребления, фаршировки, лечо, заморозки и всех видов переработки. Плоды выровненные, привлекательного товарного вида, не растрескиваются при перепадах влажности. Транспортабельность и лежкость высокие: при +8…+10°C хранятся 4-6 недель без потери тургора и яркости цвета. Урожайность в открытом грунте 4–6 кг/м², в теплицах до 8–10 кг/м².
   Сорт относительно толерантен к вершинной гнили (при достаточном кальции и равномерном поливе), альтернариозу и другим грибным болезням; при стандартных 2–3 профилактических обработках остаётся чистым. Хорошо переносит кратковременные похолодания и жару, не сбрасывает завязь при +12…+35 °C. Не любит длительного переувлажнения, но устойчив к непродолжительной засухе. Рекомендуемая плотность посадки: 4-5 растений на 1 м² в теплицах или 30-35 тыс. на гектар в открытом грунте – так кусты не конкурируют, а урожай сияет ярче.