Сорт томата Damascus Steel (Дамасская сталь) — это подлинный шедевр селекции от известного американского специалиста Блейна Хортона (Blane Horton). Свое название сорт получил благодаря невероятной окраске, напоминающей узоры на дамасской стали.
Общие характеристики растения
-
Тип роста: Индетерминантный (высокорослый). Растение достаточно стройное, не слишком раскидистое, с регулярными листьями.
-
Высота: В теплице легко достигает , в открытом грунте — около 1,5 метра.
-
Срок созревания: Среднеспелый. Первые плоды начинают созревать через
-
Урожайность: Стабильно высока. Сорт хорошо въедает плоды даже при неблагоприятных погодных условиях и плодоносит до самых заморозков.
Описание плодов
Плоды Damascus Steel — это главная гордость сорта, у них один из самых сложных узоров среди томатов:
-
Цвет: На стадии созревания плоды покрыты темно-фиолетовыми (антоциановыми) полосами на зеленом фоне. При полном созревании основной фон становится пурпурно-бордовым или коричневым, а полосы превращаются в смесь темно-синего, металлического и золотистого оттенков.
-
Форма: Сливообразная или овальная, иногда с небольшим носиком. Плоды очень выровненные, гладкие.
-
Вес: Небольшие, обычно
-
Вкус: Изысканный, насыщенный, с преобладанием сладости и легкими фруктово-винными нотками. Мякоть сочная, темно-красного цвета.
Особенности выращивания
-
Свет: Как и все сорта антоциана, требует прямого солнечного света для проявления темных оттенков. В тени плоды будут бледнее.
-
Формирование: Лучше всего выращивать в . Сорт нуждается в обязательной подвязке к опоре.
-
Устойчивость: Высокая устойчивость к основным болезням и растрескивание плодов. Томаты очень плотные, хорошо держатся на кусте и отлично сохраняются после сбора.
Использование
Благодаря своему фантастическому виду, этот томат является идеальным для:
-
Свежее потребление и украшение праздничных блюд.
-
Цельноплодное консервирование (они сохраняют форму и выглядят очень необычно в банках).
-
Продажу на фермерских рынках, поскольку сорт мгновенно привлекает покупателей.
Я могу помочь вам подобрать другие сорта из линейки Блейна Хортона или составить график посева на рассаду. Хотите узнать больше об уходе за антоциановыми сортами?
