Томат Орлиное сердце — сорт среднеспелого срока созревания. Период от всходов до начала созревания составляет 100-120 дней. Авторами сорта являются сибирские селекционеры. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице. Именно в парниках и теплицах удается добиться максимальной урожайности. Однако некоторые огородники высаживают его в открытом грунте и все равно получают неплохой урожай. Куст детерминантного типа, мощный, среднерослый, в открытом грунте вырастает в высоту 150 сантиметров, в теплице – до 180 сантиметров. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 стебля. Лист у этого томата среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 7 листом, последующие – через каждые 1-2 листа. Плоды сердцевидной формы, слаборебристые, мясистые, со средней плотностью, в стадии зрелости окрашенные в малиново-розовый цвет, крупные, отдельный помидор достигает в весе 200-400 грамм, не склонные к растрескиванию. Насчитывают 3-4 семенных камеры. Мякоть розового цвета, мясистая, на разрезе сахаристая. Вкус отличный со сладостью, в плодах содержится высокое содержание сахара, витаминов и сухих веществ. Орлиное сердце – салатный сорт томатов. Его плоды предпочтительней употреблять в свежем виде. Они прекрасно подходят для приготовления закусок, рагу, соков, соусов. При наличии полива и подкормок, с 1 квадратного метра посадок получается собрать до 13,5 килограммов помидоров. Сорт достаточно устойчив к болезням и неблагоприятным условиям выращивания, его листья и плоды редко портятся из-за грибковых и бактериальных инфекций. Напоминаем, что для получения самых вкусных и ароматных помидоров любого сорта, томатам нужна рыхлая, насыщенная перегноем почва, умеренный полив, максимум солнца и оптимальное количество здоровых листьев. Для отпугивания вредителей огородники советуют между кустов высаживать редьку или редис.